สนุกกับการหยิบนู่นนิด นี่หน่อย แล้วใส่เข้าปาก เต็มอรรถรสเนื้อย่างเกาหลี บวกกับเครื่องเคียงสไตล์แดนโสม รับรองว่า อร่อยและถูกใจคนรักเนื้อสายเกาแน่นอน

 

Ingredients

ส่วนผสมในการหมักเนื้อ

  • เนื้อสันคอ 500 กรัม
  • กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยบดหยาบ 1/2 ช้อนชา
  • เหล้าสาเก 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำแอปเปิ้ล 1 ถ้วย
  • ต้นหอมหั่นฝอย 1 ต้น

เครื่องเคียงและเครื่องปรุง

  • ผักกาดหอม หรือ ผักสลัดใบใหญ่
  • กิมจิ
  • กระเทียมสด
  • ผักย่าง
  • โคชูจัง

 

Easy Step

นำส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงในชามผสม ใส่เนื้อสันคอที่หั่นแล้วลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง เมื่อหมักเนื้อได้ที่ตามเวลาแล้ว สามารถนำย่างได้เลย